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吃虾一定要健康!这4个“误区”,很多人都不知道,以后要注意

网络整理 2019-07-01 最新信息

如果单论鲜味程度的话,那么虾绝对会是榜上有名的,很多人都喜欢吃虾,这是一个超级享受的过程,但享受的同时,其实也有一些东西需要注意,吃虾也是有着一些讲究的,海虾与一般我们吃到的小龙虾不同,从处理到食用都有一些方法。

吃虾一定要健康!这4个“误区”,很多人都不知道,以后要注意

吃虾不仅是要享受没有,同时健康也不能忽视,所以吃法上就需要格外的注意,吃错了的话,可能会对身体造成损伤哦,吃虾一定要健康!这4个“误区”,很多人都不知道,以后要注意。

吃虾一定要健康!这4个“误区”,很多人都不知道,以后要注意

1、沿海地区一般喜欢海鲜配啤酒,这样吃却是很美味、很舒适,但是长时间这样,很容易引起痛风等症状,而且虾肉中的蛋白质会与啤酒中的成分发生反应,吃法虽好,但却又一定危害性,大家注意。

吃虾一定要健康!这4个“误区”,很多人都不知道,以后要注意

2、很多人吃虾,都会连着虾头一起吃,绝对这是很精华的一个部分,但其实这种部位,重金属含量比虾肉高出不知多少,尤其是恶劣水质中养出来的虾,真的是不建议大家去吃。

吃虾一定要健康!这4个“误区”,很多人都不知道,以后要注意

3、除了吃虾之后,我们选虾也需要注意,最好是选取那些弯曲的虾,呈现出松散笔直的虾,我们最好就不要吃了,而死虾则更应该避开,无论售价是多么的便宜,不仅是因为它的口味不好,更是因为死虾吃了对健康影响极大,另外我们还可以观察虾壳,外壳一定是要干燥的,如果粘连的许多粘液,那么我们还是不要购买为好。

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4、如果是自己在家烹饪,那么最好是不要丢掉虾壳,因为这玩意含钙量是极大的,或许味道比虾肉差很多,但是滋补能力却格外强,我觉得丢掉还是有些浪费的,有研究证明,这玩意比骨头汤都要营养,而且会更容易吸收。

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本文作者:老袁美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707884858267402765/

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Tags:啤酒   海鲜   烹饪技巧   痛风

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